LE SERPENTÀ PLUMES
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Des hauts et des bas

28/7/2015

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Choisir un domaine est une affaire complexe. On choisit un lieu de vie, un travail, un projet. On pense à l'endroit qui rythmera nos existences pour les trente, quarante ou cinquante prochaines années. Il faut imaginer d'hypothétiques enfants, changements climatiques, envies professionnelles, etc. 
Nous avons décidé de chercher de façon pragmatique mais aussi de faire confiance à un éventuel coup de coeur. Car quoi de mieux que de vivre dans un endroit dont on est tombé amoureux?
C'est là que l'affaire se corse. Car qui dit coup de coeur, dit projection. Nous voilà embarqués dans des rêves fous et des recherches multiples pour tout valider : distance de Cahors et des axes de communication, de nos proches, de nos amis, écoles et collèges, vie du village, commerces, cadre, aménagements divers du chai et de la maison, nom du domaine, cuvées possibles…
Ce sont des heures de discussion, de rêveries à ciel ouvert il faut être sûrs de tout mais surtout parce que ça fait un bien fou. Je vois bien le regard narquois de ceux qui suivent toute cette agitation de près. Je m'emballe… Mais il le faut, c'est ainsi que je le sens, que je le veux, c'est ainsi que je suis.
Et puis un beau jour, ce n'est plus possible. Le château de cartes s'écroule. Pour une raison ou une autre, le pressentiment qui nous habitait depuis le début mais que nous avions mis sous cloche se révèle exact : ce domaine là ne sera pas à nous. Car des loups, des vices cachés, il y en a souvent, peut être autant que des coups de coeur. Nous les voyons parfois mais quand l'endroit nous plaît beaucoup (trop, peut-être), nous tâchons de contourner le problème ou de lister plein de choses dans la colonne "qualités" afin que ça finisse par cacher ce gros problème de la colonne "inconvénients". 
Alors voilà, aujourd'hui, envolés vaches, veaux, cochons, couvées et pots de lait. Nous ramassons vite les morceaux, léchons un coup nos plaies et repartons aussi sec nous enticher d'un nouveau rêve. Sous le regard un peu plus narquois de ceux qui suivent toute cette agitation de près.
Cette alternance de hauts et de bas est assez difficile si on ne prend pas un peu de recul. J'ai parfois un peu de gêne à parler de l'avancement de nos recherches quand la question arrive. J'ai l'impression d'être une jeune fille volage à rêver de son futur amant à peine sortie des bras du précédent.

Mais c'est aussi un bonheur fou d'imaginer toutes ces vies que nous pourrions avoir. De rêver tous les mois à un nouveau lieu, à une nouvelle vie. Nous explorons les possibles. Quoi de plus exaltant?
- Maya -     
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    Le domaine de la Calmette est situé à Trespoux-Rassiels, sur le plateau qui surplombe Cahors : entre ciel et terre, les pieds dans le calcaire du causse et la tête dans les nuages.

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    nous vous raconterons  mois après mois notre chemin de jeunes vignerons et ses nombreux détours.

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